Opis
Pieczenie ryb to jedna z najzdrowszych i najsmaczniejszych metod przygotowywania posiłków. Pieczony Sandacz z Koperkiem to danie, które zachwyci nie tylko smakoszy ryb, ale także tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z kulinariami.
Składniki
Skala
- 4 filety sandacza (około 600 g)
- 1 pęczek świeżego koperku
- 1 cytryna
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- Sól i pieprz
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200°C i opłucz filety sandacza pod zimną wodą, a następnie osusz je.
- Obierz i posiekaj czosnek.
- Umyj i posiekaj koperek, zostawiając kilka gałązek do dekoracji.
- Pokrój cytrynę na cienkie plastry.
- Wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, sól, pieprz i połowę koperku, a następnie marynuj w tym filety sandacza przez 15 minut.
- Na blachę wyłóż papier do pieczenia, ułóż filety sandacza, na każdym połóż plasterki cytryny i posyp resztą koperku. Piecz przez 20-25 minut.
- Podawaj na ciepło, dekorując gałązkami koperku.
Uwagi
- Świeże warzywa, ziemniaki, ryż, kasza i sos jogurtowy to świetne dodatki do dania.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Unikaj podgrzewania w mikrofalówce, aby ryba nie stała się sucha.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 25 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 filet
- Kalorie: 250
- Cukier: 1g
- Sód: 300mg
- Kwasy: 15g
- Nasycony tłuszcz: 2g
- Tłuszcze Nienasycone: 10g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 5g
- Włókno: 1g
- Białko: 25g
- Cholesterol: 70mg
Słowa kluczowe: sandacz, pieczony, koperek, ryba, przepis