Opis
Pieczony Sandacz z Cytryną i Tymiankiem to danie, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania.
Składniki
- Filety z sandacza – 4 sztuki (około 600 g)
- Świeża cytryna – 1 sztuka
- Świeży tymianek – kilka gałązek
- Oliwa z oliwek – 3 łyżki
- Czosnek – 2 ząbki
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Opłucz filety z sandacza pod zimną wodą i osusz je papierowym ręcznikiem.
- Wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, sól i pieprz w małej misce.
- Polej filety marynatą i odstaw na 15 minut.
- Pokrój cytrynę na cienkie plasterki i ułóż je na filetach, dodając tymianek.
- Piec przez 20-25 minut, aż ryba będzie złocista.
- Podawaj na ciepło, dekorując świeżymi gałązkami tymianku i plasterkami cytryny.
Uwagi
- Podawaj z lekką sałatką lub pieczonymi warzywami.
- Przechowuj resztki w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
- Nie zamrażaj sandacza, aby nie stracił tekstury.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 25 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 1 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 12 g
- Nasycony tłuszcz: 2 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 5 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: sandacz, pieczony, cytryna, tymianek, przepis, zdrowe jedzenie