Description
Pieczony Pstrąg z Grzybami to zdrowe i proste danie, które zachwyca smakiem i elegancką prezentacją.
Ingredients
Scale
- 2 pstrągi (około 300-400 g każdy, oczyszczone)
- 200 g grzybów (np. pieczarek lub borowików, pokrojonych w plasterki)
- 3 ząbki czosnku (posiekane)
- 1 cytryna (pokrojona w plastry)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Świeże zioła (np. natka pietruszki, tymianek lub koper, posiekane)
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Opłucz pstrągi pod zimną wodą i osusz je.
- Posól i popieprz wnętrze ryby, a następnie skrop oliwą z oliwek.
- Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę.
- Dodaj pokrojone grzyby i smaż przez 5-7 minut.
- Ułóż pstrągi na blasze, wypełnij je grzybami i ziołami, a na wierzchu ułóż plastry cytryny.
- Piec przez 20-25 minut.
- Podawaj na talerzu, dekorując świeżymi ziołami i cytryną.
Notes
- Można używać różnych ryb, takich jak łosoś czy dorada.
- Grzyby można modyfikować według preferencji.
- Świeże zioła dodaj na końcu, aby zachować ich aromat.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 pstrąg
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: pstrąg, grzyby, pieczony, zdrowe danie, przepis