Description
Pieczony Łosoś z Ziemniakami i Sosem Musztardowym to danie, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Idealne na rodzinny obiad lub elegancką kolację.
Ingredients
Scale
- 4 filety łososia (około 600 g)
- 500 g młodych ziemniaków
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki musztardy Dijon
- 1 łyżka miodu
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki świeżego koperku (posiekanego)
- sól i pieprz do smaku
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Umyj młode ziemniaki i pokrój je na połówki. Skrop oliwą, posól i popieprz.
- Przełóż ziemniaki na blachę i piecz przez 20-25 minut.
- Wymieszaj musztardę, miód, czosnek, sok z cytryny i koperek w małej misce.
- Po upieczeniu ziemniaków, ułóż filety łososia na ziemniakach, skrop oliwą i polej sosem musztardowym.
- Piec przez dodatkowe 15-20 minut, aż łosoś będzie dobrze upieczony.
- Podawaj na talerzach, dekorując świeżym koperkiem.
Notes
- Możesz dodać sałatkę z rukoli lub warzywa na parze jako dodatek.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Podgrzewaj resztki w piekarniku, aby zachować ich smak.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 40 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: łosoś, ziemniaki, sos musztardowy, przepis, zdrowe danie