Opis
Pieczony Łosoś z Ziemniakami i Sosem Musztardowym to danie, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Idealne na rodzinny obiad lub elegancką kolację.
Składniki
Skala
- 4 filety łososia (około 600 g)
- 500 g młodych ziemniaków
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki musztardy Dijon
- 1 łyżka miodu
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki świeżego koperku (posiekanego)
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Umyj młode ziemniaki i pokrój je na połówki. Skrop oliwą, posól i popieprz.
- Przełóż ziemniaki na blachę i piecz przez 20-25 minut.
- Wymieszaj musztardę, miód, czosnek, sok z cytryny i koperek w małej misce.
- Po upieczeniu ziemniaków, ułóż filety łososia na ziemniakach, skrop oliwą i polej sosem musztardowym.
- Piec przez dodatkowe 15-20 minut, aż łosoś będzie dobrze upieczony.
- Podawaj na talerzach, dekorując świeżym koperkiem.
Uwagi
- Możesz dodać sałatkę z rukoli lub warzywa na parze jako dodatek.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Podgrzewaj resztki w piekarniku, aby zachować ich smak.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 40 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 5 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 3 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 5 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: łosoś, ziemniaki, sos musztardowy, przepis, zdrowe danie