Description
Pieczony Łosoś z Ziemniakami i Sosem Musztardowym to danie, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Łosoś, znany ze swoich wartości odżywczych, w połączeniu z chrupiącymi ziemniakami i aromatycznym sosem musztardowym, tworzy idealną kompozycję.
Ingredients
- Łosoś (filety) – 4 sztuki (około 600 g)
- Ziemniaki (małe) – 500 g
- Oliwa z oliwek – 3 łyżki
- Musztarda Dijon – 2 łyżki
- Miód – 1 łyżka
- Sok z cytryny – 2 łyżki
- Czosnek – 2 ząbki (posiekane)
- Świeży koperek – 2 łyżki (posiekany)
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Umyj ziemniaki i pokrój je na połówki. Skrop oliwą, posól i popieprz, a następnie wymieszaj.
- Przełóż ziemniaki na blachę i piecz przez około 20 minut.
- W małej misce wymieszaj musztardę, miód, sok z cytryny, czosnek i koperek. Dopraw solą i pieprzem.
- Po 20 minutach pieczenia ziemniaków, ułóż filety łososia obok ziemniaków, skrop oliwą i posól. Nałóż sos musztardowy na łososia.
- Piec przez kolejne 15-20 minut, aż łosoś będzie dobrze upieczony.
- Podawaj łososia z pieczonymi ziemniakami, polewając resztą sosu musztardowego.
Notes
- Możesz dostosować ilość miodu w sosie, aby uzyskać pożądany poziom słodyczy.
- Upewnij się, że łosoś nie jest pieczony zbyt długo, aby nie stał się suchy.
- Podawaj z dodatkami, takimi jak sałatka z rukoli lub warzywa na parze.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 35-40 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: łosoś, ziemniaki, sos musztardowy, przepis, zdrowe jedzenie