Description
Pieczony łosoś z sosem cytrynowo-koperkowym to zdrowe i smaczne danie, idealne na rodzinny obiad lub elegancką kolację.
Ingredients
Scale
- 4 filety łososia (około 150–200 g każdy)
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki świeżego koperku, posiekanego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (390°F).
- W dużej misce połącz oliwę z oliwek, sok z cytryny, posiekany czosnek, koperek, sól oraz pieprz.
- Filety łososia dokładnie opłucz i osusz.
- Polej filety przygotowaną marynatą i odstaw na 15-30 minut.
- Wstaw naczynie z łososiem do piekarnika i piecz przez 15-20 minut.
- Podawaj na talerzach, polewając sosem i dekorując świeżym koperkiem oraz plasterkami cytryny.
Notes
- Można użyć mrożonego łososia, ale należy go wcześniej rozmrozić.
- Eksperymentuj z różnymi ziołami w sosie cytrynowo-koperkowym.
- Przechowuj pozostałości w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 filet
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: łosoś, pieczony, sos cytrynowo-koperkowy, zdrowe danie