Opis
Pieczony łosoś z sosem cytrynowo-koperkowym to zdrowe i smaczne danie, idealne na rodzinny obiad lub elegancką kolację.
Składniki
Skala
- 4 filety łososia (około 150–200 g każdy)
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki świeżego koperku, posiekanego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (390°F).
- W dużej misce połącz oliwę z oliwek, sok z cytryny, posiekany czosnek, koperek, sól oraz pieprz.
- Filety łososia dokładnie opłucz i osusz.
- Polej filety przygotowaną marynatą i odstaw na 15-30 minut.
- Wstaw naczynie z łososiem do piekarnika i piecz przez 15-20 minut.
- Podawaj na talerzach, polewając sosem i dekorując świeżym koperkiem oraz plasterkami cytryny.
Uwagi
- Można użyć mrożonego łososia, ale należy go wcześniej rozmrozić.
- Eksperymentuj z różnymi ziołami w sosie cytrynowo-koperkowym.
- Przechowuj pozostałości w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 filet
- Kalorie: 250
- Cukier: 1 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 2 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 2 g
- Włókno: 0 g
- Białko: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: łosoś, pieczony, sos cytrynowo-koperkowy, zdrowe danie