Opis
Pieczony Łosoś z Mango i Imbirem to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smak świeżego rybiego mięsa z egzotycznymi nutami owoców i przypraw.
Składniki
Skala
- 4 filety łososia (około 150–200 g każdy)
- 1 dojrzałe mango
- 2 cm świeżego imbiru
- 2 łyżki soku z limonki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła (np. kolendra lub pietruszka) do dekoracji
Instrukcje
- Przygotowanie składników: Rozgrzej piekarnik do 200°C, obierz mango i pokrój je w kostkę, zetrzyj imbir i posiekaj czosnek.
- Przygotowanie marynaty: Wymieszaj mango, imbir, sok z limonki, oliwę, czosnek, sól i pieprz w dużej misce.
- Przygotowanie łososia: Umyj filety, osusz i umieść w naczyniu do pieczenia, polej marynatą.
- Pieczenie: Wstaw do piekarnika i piecz przez 15-20 minut.
- Podanie: Udekoruj świeżymi ziołami i podawaj z ryżem lub sałatką.
- Wskazówki: Możesz dodać miód do marynaty lub pieczone warzywa jako dodatek.
Uwagi
- Możesz użyć innych owoców zamiast mango, takich jak ananas czy brzoskwinie.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Podgrzewaj resztki w piekarniku lub mikrofalówce, aby nie wysuszyć ryby.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 filet
- Kalorie: 350
- Cukier: 5g
- Sód: 200mg
- Kwasy: 20g
- Nasycony tłuszcz: 3g
- Tłuszcze Nienasycone: 15g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 10g
- Włókno: 2g
- Białko: 30g
- Cholesterol: 70mg
Słowa kluczowe: łosoś, mango, imbir, pieczony, zdrowe danie