Description
Pieczony łosoś z kremowym sosem cytrynowo-czosnkowym to pyszne i zdrowe danie, które zachwyca smakiem i aromatem.
Ingredients
Scale
- 500 g filetu z łososia
- 1 cytryna
- 3 ząbki czosnku
- 200 ml śmietany 30%
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- świeży koperek
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Opłucz filet z łososia i osusz go.
- Umieść łososia w naczyniu żaroodpornym, skrop oliwą, posól i popieprz.
- W małym garnku rozgrzej oliwę, dodaj czosnek i smaż przez 1-2 minuty.
- Dodaj śmietanę, sok i skórkę z cytryny do garnka, mieszaj i gotuj na małym ogniu.
- Włóż łososia do piekarnika i piecz przez 15-20 minut.
- Po upieczeniu polej łososia sosem i udekoruj koperkiem.
Notes
- Możesz podać łososia z ziemniakami, ryżem lub sałatką.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Możesz zamrozić łososia bez sosu.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: łosoś, sos cytrynowo-czosnkowy, pieczony łosoś, zdrowe danie