Opis
Pieczony Łosoś z Grzybami i Cebulą to zdrowe i smaczne danie, które zachwyca prostotą przygotowania.
Składniki
Skala
- 4 filety łososia (około 150–200 g każdy) – świeże lub mrożone
- 250 g grzybów (np. pieczarki lub borowiki), pokrojonych
- 1 duża cebula, pokrojona w pióra
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cytryna (sok i skórka)
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła (np. tymianek, pietruszka) do dekoracji
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek, dodaj cebulę i smaż przez 3-4 minuty.
- Dodaj pokrojone grzyby oraz czosnek, smaż przez 5-7 minut.
- Na blaszce do pieczenia ułóż filety łososia skórą do dołu, skrop oliwą i sokiem z cytryny.
- Na filety łososia równomiernie rozłóż podsmażone grzyby i cebulę.
- Piec przez 15-20 minut, aż łosoś będzie dobrze upieczony.
- Podawaj na ciepło, posypując świeżymi ziołami.
Uwagi
- Możesz użyć różnych rodzajów grzybów.
- Podawaj z ryżem, sałatką lub warzywami na parze.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 filet
- Kalorie: 350
- Cukier: 2 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 3 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 5 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: łosoś, grzyby, cebula, pieczony, zdrowe danie