Opis
Pieczony Halibut z Białym Winem i Czosnkiem to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To idealna propozycja na rodzinny obiad lub elegancką kolację.
Składniki
Skala
- 4 filety halibuta (około 600 g)
- 250 ml białego wina
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki świeżej pietruszki, posiekanej
- 1 cytryna, pokrojona w plastry
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Filety halibuta dokładnie opłucz i osusz.
- Wlej oliwę z oliwek do naczynia żaroodpornego i dodaj czosnek, podsmaż przez 1-2 minuty.
- Wlej białe wino i gotuj przez chwilę, aby alkohol odparował.
- Ułóż filety halibuta w naczyniu, na każdym połóż plasterki cytryny.
- Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez 15-20 minut.
- Po upieczeniu posyp halibuta świeżą pietruszką i podawaj na ciepło.
Uwagi
- Możesz podać z sałatką z rukoli, pieczonymi warzywami lub puree z ziemniaków.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Najlepiej podgrzewać w piekarniku, aby nie przesuszyć ryby.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 filet
- Kalorie: 250
- Cukier: 1g
- Sód: 300mg
- Kwasy: 10g
- Nasycony tłuszcz: 1.5g
- Tłuszcze Nienasycone: 8g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 5g
- Włókno: 0g
- Białko: 35g
- Cholesterol: 70mg
Słowa kluczowe: halibut, pieczony halibut, przepis na rybę, danie z ryby, zdrowe jedzenie