Opis
Pieczony Halibut w Białym Winie to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. Idealny wybór na rodzinny obiad lub elegancką kolację.
Składniki
Skala
- 4 filety halibuta (około 600 g)
- 250 ml białego wina
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cytryna, pokrojona w cienkie plastry
- 2 łyżki świeżych ziół (np. pietruszka, tymianek)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Wlej 250 ml białego wina do dużego naczynia żaroodpornego i dodaj posiekany czosnek.
- Opłucz filety halibuta pod zimną wodą i osusz je papierowym ręcznikiem, następnie dopraw solą i pieprzem.
- Umieść filety halibuta w naczyniu z winem, na wierzchu ułóż plastry cytryny, skrop oliwą z oliwek i posyp świeżymi ziołami.
- Piec przez około 15-20 minut, aż halibut będzie złocisty i łatwo rozdzielał się widelcem.
- Podawaj na talerzach, polewając sosem z naczynia i dekorując świeżymi ziołami.
Uwagi
- Wybieraj świeżego halibuta dla najlepszego smaku.
- Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami białego wina.
- Podawaj z lekkimi dodatkami, takimi jak warzywa na parze czy sałatka.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Europejska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 150 g
- Kalorie: 250
- Cukier: 1 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 1.5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8.5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 5 g
- Włókno: 0 g
- Białko: 35 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: halibut, pieczony halibut, białe wino, przepis na rybę