Opis
Pieczony dorsz z sokiem limonkowym i kolendrą to zdrowe i proste danie, idealne na rodzinny obiad lub elegancką kolację.
Składniki
- Filety dorsza: świeże, źródło białka i kwasów omega-3
- Sok z limonki: świeżo wyciśnięty, dodaje świeżości i kwasowości
- Świeża kolendra: posiekana, nadaje charakterystyczny aromat
- Czosnek: posiekany, dodaje głębi smaku
- Oliwa z oliwek: dobrej jakości, wzbogaca smak i sprawia, że ryba jest soczysta
- Sól i pieprz: do smaku
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
- Przygotuj marynatę, mieszając sok z limonki, oliwę z oliwek, czosnek, sól i pieprz.
- Umieść filety dorsza w naczyniu do pieczenia i polej marynatą, odstaw na 15-20 minut.
- Piec dorsza przez 15-20 minut, aż będzie miękki.
- Wyjmij z piekarnika, posyp świeżą kolendrą i podawaj na ciepło.
- Możesz dodać pokrojone pomidory lub awokado dla wzbogacenia smaku.
Uwagi
- Można podawać z ryżem lub sałatką.
- Świetnie komponuje się z białym winem.
- Eksperymentuj z dodatkami według własnych upodobań.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Śródziemnomorska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 1g
- Sód: 300mg
- Kwasy: 10g
- Nasycony tłuszcz: 1g
- Tłuszcze Nienasycone: 8g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 5g
- Włókno: 1g
- Białko: 30g
- Cholesterol: 70mg
Słowa kluczowe: dorsz, pieczony dorsz, sok z limonki, kolendra, zdrowe danie