Description
Pieczony dorsz z marchewką i pietruszką to danie, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Idealne na rodzinny obiad lub kolację.
Ingredients
Scale
- 4 filety dorsza (około 600 g)
- 3 średnie marchewki
- 1 pęczek świeżej pietruszki
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1 cytryna
- Sól i pieprz
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Wymieszaj marchewki z oliwą, czosnkiem, solą i pieprzem, a następnie ułóż na blaszce.
- Piec marchewki przez około 15 minut.
- Skrop filety dorsza oliwą, posyp solą i pieprzem.
- Po 15 minutach pieczenia marchewki, ułóż dorsza na wierzchu, dodaj cytrynę i pietruszkę.
- Piec przez kolejne 15-20 minut.
- Podawaj na talerzach, dekorując pietruszką i cytryną.
Notes
- Można dodać inne warzywa, takie jak cukinia czy brokuły.
- Podawaj z lekkimi dodatkami, np. puree ziemniaczanym lub sałatką z rukoli.
- Resztki można przechowywać w lodówce do 2-3 dni.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 35 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 300
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: dorsz, pieczony, marchewka, pietruszka, zdrowe danie