Opis
Pieczony dorsz z marchewką i pietruszką to danie, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Idealne na rodzinny obiad lub kolację.
Składniki
Skala
- 4 filety dorsza (około 600 g)
- 3 średnie marchewki
- 1 pęczek świeżej pietruszki
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1 cytryna
- Sól i pieprz
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Wymieszaj marchewki z oliwą, czosnkiem, solą i pieprzem, a następnie ułóż na blaszce.
- Piec marchewki przez około 15 minut.
- Skrop filety dorsza oliwą, posyp solą i pieprzem.
- Po 15 minutach pieczenia marchewki, ułóż dorsza na wierzchu, dodaj cytrynę i pietruszkę.
- Piec przez kolejne 15-20 minut.
- Podawaj na talerzach, dekorując pietruszką i cytryną.
Uwagi
- Można dodać inne warzywa, takie jak cukinia czy brokuły.
- Podawaj z lekkimi dodatkami, np. puree ziemniaczanym lub sałatką z rukoli.
- Resztki można przechowywać w lodówce do 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 300
- Cukier: 3g
- Sód: 400mg
- Kwasy: 15g
- Nasycony tłuszcz: 2g
- Tłuszcze Nienasycone: 10g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 20g
- Włókno: 4g
- Białko: 25g
- Cholesterol: 60mg
Słowa kluczowe: dorsz, pieczony, marchewka, pietruszka, zdrowe danie