Opis
Pieczony dorsz z cytryną i czosnkiem to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To idealny wybór na rodzinny obiad lub elegancką kolację.
Składniki
Skala
- 500 g filetu z dorsza
- 1 cytryna
- 4 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- garść świeżej pietruszki
- sól – do smaku
- pieprz – do smaku
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Opłucz filet z dorsza pod zimną wodą i osusz go.
- Pokrój cytrynę na cienkie plastry i ułóż połowę na filecie.
- Obierz czosnek i pokrój w cienkie plasterki, rozłóż na dorszu.
- Skrop dorsza oliwą z oliwek, posyp solą i pieprzem.
- Wstaw naczynie z dorszem do nagrzanego piekarnika i piecz przez 20-25 minut.
- Po upieczeniu udekoruj świeżą pietruszką i pozostałymi plastrami cytryny, podawaj na ciepło.
Uwagi
- Możesz dodać ulubione przyprawy lub zioła.
- Użyj masła zamiast oliwy z oliwek dla kremowości.
- Sprawdzaj, czy dorsz jest gotowy, aby uniknąć przesuszenia.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 25 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 1 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 1.5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 5 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 35 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: dorsz, pieczony dorsz, ryba, cytryna, czosnek