Opis
Pieczony dorsz w sosie czosnkowym to pyszne i zdrowe danie, idealne na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi.
Składniki
- Filety dorsza: 4 filety (około 600 g)
- Masło: 100 g
- Czosnek: 4 ząbki, posiekane
- Sok z cytryny: 2 łyżki
- Świeża pietruszka: 2 łyżki, posiekanej
- Sól i pieprz: do smaku
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Opłucz filety dorsza pod zimną wodą i osusz je.
- Skrop filety sokiem z cytryny i przypraw solą oraz pieprzem.
- Roztop masło w garnku, dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1-2 minuty.
- Wlej sos czosnkowy na filety dorsza.
- Piec rybę przez 15-20 minut, aż będzie łatwa do łamania widelcem.
- Podawaj z posiekaną pietruszką i dodatkami.
Uwagi
- Można podać z pieczywem, warzywami lub sałatkami.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Unikaj mikrofalówki przy podgrzewaniu, aby ryba nie stała się sucha.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 filet
- Kalorie: 150
- Cukier: 0 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 1 g
- Włókno: 0 g
- Białko: 20 g
- Cholesterol: 60 mg
Słowa kluczowe: dorsz, pieczony dorsz, sos czosnkowy, zdrowe danie