Description
Pieczony dorsz w maśle czosnkowym to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To idealny wybór na rodzinny obiad lub elegancką kolację.
Ingredients
Scale
- 4 filety dorsza (około 600 g)
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 100 g masła
- 1 cytryna (sok i skórka)
- 2 łyżki świeżej natki pietruszki, posiekanej
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- W małym garnku na średnim ogniu roztop masło, dodaj czosnek i smaż przez 1-2 minuty.
- Filety dorsza opłucz pod zimną wodą i osusz papierowym ręcznikiem, następnie przypraw solą i pieprzem.
- Ułóż filety dorsza w naczyniu żaroodpornym i polej je masłem czosnkowym.
- Piec przez 15-20 minut, aż dorsz będzie miękki.
- Podawaj z natką pietruszki i plasterkami cytryny.
Notes
- Można modyfikować przepis, dodając ulubione przyprawy lub zioła.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Podgrzewaj resztki w piekarniku lub mikrofalówce, dodając odrobinę masła lub oliwy.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 filet
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: dorsz, pieczony dorsz, masło czosnkowe, przepis na dorsza