Opis
Pieczony dorsz w cytrynowym maśle to zdrowe i pyszne danie, idealne na rodzinny obiad lub elegancką kolację.
Składniki
Skala
- 4 filety dorsza (około 600 g)
- 100 g masła
- 2 łyżki soku z cytryny
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (390°F).
- Roztop masło w małym garnku, dodaj czosnek, sok z cytryny, sól, pieprz i pietruszkę.
- Opłucz i osusz filety dorsza, a następnie skrop je przygotowanym masłem cytrynowym.
- Piec dorsza przez 15-20 minut, aż będzie delikatny.
- Podawaj na ciepło, polewając pozostałym masłem cytrynowym.
Uwagi
- Możesz użyć innych ryb, takich jak łosoś czy pstrąg.
- Sprawdzaj gotowość dorsza, wkładając widelec w najgrubszą część filetu.
- Podawaj z lekkimi dodatkami, takimi jak świeże warzywa czy ryż.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 150 g
- Kalorie: 250
- Cukier: 1 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 9 g
- Tłuszcze Nienasycone: 6 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 2 g
- Włókno: 0 g
- Białko: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: dorsz, pieczony, cytrynowe masło, przepis, zdrowe danie