Opis
Pieczony dorsz w cytrusowym maśle to danie, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania.
Składniki
Skala
- 4 filety dorsza (około 600 g)
- 100 g masła
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki soku z pomarańczy
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 2 łyżki świeżej natki pietruszki (posiekanej)
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- W małym garnku rozpuść masło, dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę.
- Dodaj sok z cytryny i pomarańczy do masła.
- Filety dorsza opłucz i osusz, a następnie umieść w naczyniu żaroodpornym.
- Polej dorsza przygotowanym masłem cytrusowym.
- Piec przez 15-20 minut, aż mięso będzie miękkie.
- Podawaj od razu, dekorując natką pietruszki i cytryną.
Uwagi
- Można użyć innych ryb, takich jak łosoś, sandacz, mintaj lub tilapia.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Podgrzewaj resztki w piekarniku lub mikrofalówce.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 filet
- Kalorie: 250
- Cukier: 1 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 9 g
- Tłuszcze Nienasycone: 6 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 2 g
- Włókno: 0 g
- Białko: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: dorsz, pieczony dorsz, cytrusowe masło, zdrowe danie