Description
Pieczone Warzywa z Sosem Tahini to zdrowe i smaczne danie, które łączy w sobie różnorodność warzyw i aromatyczny sos tahini.
Ingredients
- Marchewki – 3 sztuki
- Papryka (czerwona lub żółta) – 2 sztuki
- Cukinia – 1 sztuka
- Czerwona cebula – 1 sztuka
- Oliwa z oliwek – 3 łyżki
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Tahini – 4 łyżki
- Sok z cytryny – 2 łyżki
- Czosnek – 2 ząbki
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 200°C i umyj wszystkie warzywa.
- Pokrój warzywa na równe kawałki i odłóż na bok.
- W dużej misce wymieszaj warzywa z oliwą, solą i pieprzem.
- Wyłóż blachę papierem do pieczenia i równomiernie rozłóż warzywa.
- Piec przez 25-30 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
- W małej misce wymieszaj tahini, sok z cytryny i czosnek, dodając wodę do uzyskania pożądanej konsystencji.
- Po upieczeniu warzyw, polej je sosem tahini i delikatnie wymieszaj.
- Podawaj na ciepło, opcjonalnie posypując świeżymi ziołami.
Notes
- Możesz użyć różnych warzyw, takich jak brokuły czy bataty.
- Sos tahini można modyfikować, dodając zioła lub przyprawy.
- Najlepiej podawać na ciepło jako przystawkę lub dodatek do dania głównego.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Dania główne
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Śródziemnomorska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 8g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: pieczone warzywa, sos tahini, zdrowe danie, wegańskie