Opis
Pieczone Naleśniki z Grzybami Kurczakiem i Cebulą to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smakowite składniki i prostotę przygotowania. To idealna propozycja na rodzinny obiad lub przyjęcie ze znajomymi.
Składniki
Skala
- 2 jajka
- 500 ml mleka
- 250 g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- 50 g masła (roztopionego)
- 300 g grzybów (np. pieczarek)
- 300 g ugotowanego kurczaka
- 1 duża cebula
- 150 g sera (np. mozzarella lub cheddar)
- Świeże zioła (np. pietruszka lub szczypiorek)
- Pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek do smażenia
Instrukcje
- Przygotuj ciasto naleśnikowe, ubijając jajka, a następnie dodaj mleko i roztopione masło. Wymieszaj z mąką i solą, a następnie odstaw na 30 minut.
- Na patelni rozgrzej oliwę, smaż cebulę na złoty kolor, dodaj grzyby i kurczaka, dopraw solą i pieprzem.
- Na tej samej patelni smaż naleśniki, wylewając porcje ciasta i smażąc je z obu stron na złoty kolor.
- Napełnij naleśniki nadzieniem, posyp serem i zwiń lub złóż na pół.
- Ułóż naleśniki w naczyniu żaroodpornym, posyp pozostałym serem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut.
- Podawaj na ciepło, posypane świeżymi ziołami.
Uwagi
- Można użyć różnych rodzajów grzybów, takich jak borowiki czy shiitake.
- Alternatywne składniki, takie jak indyk lub ser feta, mogą być użyte w nadzieniu.
- Pieczone naleśniki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na 2-3 miesiące.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 3 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 45 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
Słowa kluczowe: naleśniki, pieczone, grzyby, kurczak, cebula