Opis
Pieczona Biała Kiełbasa z Boczek i Kapustą to danie, które łączy w sobie tradycję i smak. Idealna propozycja na rodzinny obiad lub spotkanie ze znajomymi.
Składniki
- Biała kiełbasa – 500 g
- Boczek – 200 g
- Kapusta – 1 mała główka (około 500 g)
- Cebula – 1 sztuka
- Czosnek – 2 ząbki
- Musztarda – 2 łyżki
- Czarny pieprz – do smaku
- Sól – do smaku
- Świeża pietruszka – do dekoracji
Instrukcje
- Przygotuj składniki: pokrój kapustę, cebulę i czosnek, a boczek na mniejsze kawałki.
- Na patelni rozgrzej olej i smaż boczek, aż stanie się chrupiący.
- Na tej samej patelni smaż cebulę, aż stanie się szklista, a następnie dodaj czosnek.
- Dodaj pokrojoną kapustę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
- W naczyniu żaroodpornym ułóż białą kiełbasę i posmaruj musztardą.
- Na kiełbasę nałóż usmażony boczek i kapustę z cebulą i czosnkiem.
- Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz w 180°C przez 30 minut, następnie zdejmij folię i piecz przez kolejne 15-20 minut.
- Po upieczeniu posyp świeżą pietruszką i podawaj na ciepło.
Uwagi
- Możesz użyć innego rodzaju kiełbasy, np. wieprzowej lub drobiowej.
- Przechowuj resztki w lodówce przez 2-3 dni.
- Podawaj z dodatkami, takimi jak pieczywo, ziemniaki czy surówki.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 45-50 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 30 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 15 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: Pieczona Biała Kiełbasa, Boczek, Kapusta, Przepis, Polska kuchnia