Opis
Pieczona Biała Kiełbasa w Piwie z Kapustą to tradycyjne danie, które łączy w sobie smak białej kiełbasy, piwa i kapusty, idealne na rodzinny obiad.
Składniki
- Biała kiełbasa – 500 g
- Piwo – 500 ml
- Kapusta – 400 g
- Cebula – 2 sztuki
- Czosnek – 3 ząbki
- Kminek – 1 łyżeczka
- Sól i pieprz
- Olej – 1 łyżka
Instrukcje
- Przygotuj składniki: posiekaj kapustę, cebulę i czosnek, nakłuj kiełbasę.
- Rozgrzej olej na patelni, dodaj cebulę i smaż do złocistości, następnie dodaj czosnek.
- Dodaj kapustę i kminek, smaż przez około 10 minut.
- W osobnym garnku zagotuj piwo, dodaj kiełbasę i gotuj przez 10 minut.
- Przełóż kapustę do naczynia żaroodpornego, ułóż kiełbasę i polej piwem.
- Nagrzej piekarnik do 180°C i piecz przez 30-40 minut.
- Podawaj z chlebem lub ziemniakami.
Uwagi
- Możesz użyć innego rodzaju kiełbasy, np. wieprzowej lub drobiowej.
- Najlepiej sprawdzi się jasne piwo, np. lager lub pilsner.
- Daną można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na 2-3 miesiące.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 1 godzina
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 30 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 20 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: pieczona biała kiełbasa, piwo, kapusta, przepis, obiad