Description
Pieczona Biała Kiełbasa w Piwie z Kapustą to tradycyjne danie, które łączy w sobie smak białej kiełbasy, piwa i kapusty, idealne na rodzinny obiad.
Ingredients
- Biała kiełbasa – 500 g
- Piwo – 500 ml
- Kapusta – 400 g
- Cebula – 2 sztuki
- Czosnek – 3 ząbki
- Kminek – 1 łyżeczka
- Sól i pieprz
- Olej – 1 łyżka
Instructions
- Przygotuj składniki: posiekaj kapustę, cebulę i czosnek, nakłuj kiełbasę.
- Rozgrzej olej na patelni, dodaj cebulę i smaż do złocistości, następnie dodaj czosnek.
- Dodaj kapustę i kminek, smaż przez około 10 minut.
- W osobnym garnku zagotuj piwo, dodaj kiełbasę i gotuj przez 10 minut.
- Przełóż kapustę do naczynia żaroodpornego, ułóż kiełbasę i polej piwem.
- Nagrzej piekarnik do 180°C i piecz przez 30-40 minut.
- Podawaj z chlebem lub ziemniakami.
Notes
- Możesz użyć innego rodzaju kiełbasy, np. wieprzowej lub drobiowej.
- Najlepiej sprawdzi się jasne piwo, np. lager lub pilsner.
- Daną można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na 2-3 miesiące.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 1 godzina
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: pieczona biała kiełbasa, piwo, kapusta, przepis, obiad