Description
Penne z kurczakiem, szpinakiem i sosem pomidorowo-bazylikowym to pyszne i zdrowe danie, które można przygotować w krótkim czasie.
Ingredients
- Makaron penne – 300 g
- Piersi z kurczaka – 400 g
- Świeży szpinak – 200 g
- Pomidory z puszki – 400 g
- Świeża bazylia – 1 pęczek
- Czosnek – 3 ząbki
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Sól i pieprz – do smaku
Instructions
- Na początku zagotuj dużą ilość wody w garnku. Dodaj sól, a następnie wrzuć makaron penne i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Umyj pierś z kurczaka, osusz i pokrój na małe kawałki. Smaż na patelni z oliwą przez 5-7 minut.
- Na tej samej patelni dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę. Następnie dodaj pomidory z puszki oraz posiekaną bazylię i gotuj przez 10 minut.
- Dodaj świeży szpinak do sosu i gotuj przez kilka minut, aż zmięknie.
- Połącz usmażonego kurczaka i ugotowany makaron z sosem, mieszając dokładnie.
- Podawaj danie na talerzach, dekorując świeżą bazylią i opcjonalnie startym serem parmezanem.
Notes
- Możesz użyć innych rodzajów makaronu, takich jak fusilli czy spaghetti.
- Mrożony szpinak jest dobrą alternatywą dla świeżego.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Penne, kurczak, szpinak, sos pomidorowy, zdrowe danie