Opis
Penne z kurczakiem, szpinakiem i sosem pomidorowo-bazylikowym to pyszne i zdrowe danie, które można przygotować w krótkim czasie.
Składniki
- Makaron penne – 300 g
- Piersi z kurczaka – 400 g
- Świeży szpinak – 200 g
- Pomidory z puszki – 400 g
- Świeża bazylia – 1 pęczek
- Czosnek – 3 ząbki
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Sól i pieprz – do smaku
Instrukcje
- Na początku zagotuj dużą ilość wody w garnku. Dodaj sól, a następnie wrzuć makaron penne i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Umyj pierś z kurczaka, osusz i pokrój na małe kawałki. Smaż na patelni z oliwą przez 5-7 minut.
- Na tej samej patelni dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę. Następnie dodaj pomidory z puszki oraz posiekaną bazylię i gotuj przez 10 minut.
- Dodaj świeży szpinak do sosu i gotuj przez kilka minut, aż zmięknie.
- Połącz usmażonego kurczaka i ugotowany makaron z sosem, mieszając dokładnie.
- Podawaj danie na talerzach, dekorując świeżą bazylią i opcjonalnie startym serem parmezanem.
Uwagi
- Możesz użyć innych rodzajów makaronu, takich jak fusilli czy spaghetti.
- Mrożony szpinak jest dobrą alternatywą dla świeżego.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 5 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 2 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 55 g
- Włókno: 6 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: Penne, kurczak, szpinak, sos pomidorowy, zdrowe danie