Opis
Penne z Kurczakiem Szpinakiem i Sosem Gorgonzola to danie, które łączy w sobie smakowite składniki i prostotę przygotowania. To idealna propozycja na obiad lub kolację.
Składniki
Skala
- 250 g makaronu penne
- 300 g piersi z kurczaka
- 150 g świeżego szpinaku
- 100 g sera gorgonzola
- 200 ml śmietany kremówki
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz
Instrukcje
- Na początku zagotuj dużą ilość wody w garnku. Dodaj sól, aby wzmocnić smak makaronu. Następnie wrzuć makaron penne do wrzącej wody. Gotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
- W międzyczasie pokrój pierś z kurczaka na małe kawałki. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Gdy oliwa jest gorąca, dodaj pokrojonego kurczaka. Posól i popieprz do smaku. Smaż kurczaka przez około 5-7 minut, aż będzie złocisty i dobrze ugotowany.
- Gdy kurczak jest już usmażony, dodaj świeży szpinak do patelni. Smaż przez 2-3 minuty, aż szpinak zwiędnie.
- W osobnym garnku podgrzej śmietanę kremówkę na małym ogniu. Dodaj pokruszony ser gorgonzola i mieszaj, aż ser się rozpuści.
- Do patelni z kurczakiem i szpinakiem dodaj ugotowany makaron penne. Wlej przygotowany sos gorgonzola i dokładnie wymieszaj.
- Na koniec, podawaj danie na talerzach. Możesz posypać je dodatkowym serem gorgonzola lub świeżo mielonym pieprzem dla dodatkowego smaku.
Uwagi
- Możesz dodać orzechy piniowe, suszone pomidory lub świeże zioła dla wzbogacenia smaku.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Nie zamrażaj dania ze względu na składniki, takie jak śmietana i ser.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 600-700 kcal
- Cukier: 2 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 30-40 g
- Nasycony tłuszcz: 15-20 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 60-70 g
- Włókno: 3-5 g
- Białko: 30-35 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: Penne, Kurczak, Szpinak, Sos Gorgonzola, Przepis