Opis
Penne z dynią, mascarpone i orzechami pecan to smaczne danie, które łączy kremową konsystencję mascarpone z delikatnym smakiem dyni.
Składniki
Skala
- 400g penne
- 300g puree z dyni
- 200g mascarpone
- 100g orzechów pecan
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Instrukcje
- Ugotuj penne według instrukcji na opakowaniu.
- Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż będą złociste.
- Dodaj puree z dyni i dobrze wymieszaj.
- Dodaj mascarpone, sól i pieprz, mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Wymieszaj ugotowane penne z sosem dyniowym.
- Posyp orzechami pecan przed podaniem.
Uwagi
- Można dodać parmezan dla dodatkowego smaku.
- Orzechy pecan można zastąpić innymi orzechami, jeśli nie są dostępne.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Makaron
- Sposób: Gotowanie na patelni
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 600
- Cukier: 5g
- Sód: 300mg
- Kwasy: 25g
- Nasycony tłuszcz: 10g
- Tłuszcze Nienasycone: 15g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 80g
- Włókno: 6g
- Białko: 15g
- Cholesterol: 40mg
Słowa kluczowe: Penne, dynia, mascarpone, orzechy pecan, makaron wegetariański