Description
Penne z Cukinią Szpinakiem i Sosem Pomidorowym to danie, które łączy w sobie smak, zdrowie i prostotę przygotowania. Idealne na szybki obiad lub kolację.
Ingredients
Scale
- 250 g makaronu penne
- 1 średnia cukinia
- 200 g świeżego szpinaku
- 400 g sosu pomidorowego
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól – do smaku
- pieprz – do smaku
- 50 g sera Parmesan (opcjonalnie)
Instructions
- Gotuj makaron penne w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Umyj cukinię i pokrój ją w półplasterki.
- Na patelni rozgrzej oliwę i smaż czosnek przez 1 minutę.
- Dodaj cukinię i smaż przez 5-7 minut.
- Dodaj świeży szpinak i smaż przez 2-3 minuty.
- Wlej sos pomidorowy, dopraw solą i pieprzem, gotuj przez 5 minut.
- Dodaj ugotowany makaron do sosu i dokładnie wymieszaj.
- Podawaj na talerzach, posypując serem Parmesan, jeśli chcesz.
Notes
- Możesz dodać inne warzywa, takie jak papryka czy bakłażan.
- Daną można podawać na ciepło lub na zimno.
- Przechowuj w lodówce do 2-3 dni lub zamrażaj na dłużej.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: Penne, Cukinia, Szpinak, Sos Pomidorowy, Włoska Kuchnia