Opis
Penne z Cukinią Szpinakiem i Sosem Pomidorowym to danie, które łączy w sobie smak, zdrowie i prostotę przygotowania. Idealne na szybki obiad lub kolację.
Składniki
Skala
- 250 g makaronu penne
- 1 średnia cukinia
- 200 g świeżego szpinaku
- 400 g sosu pomidorowego
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól – do smaku
- pieprz – do smaku
- 50 g sera Parmesan (opcjonalnie)
Instrukcje
- Gotuj makaron penne w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Umyj cukinię i pokrój ją w półplasterki.
- Na patelni rozgrzej oliwę i smaż czosnek przez 1 minutę.
- Dodaj cukinię i smaż przez 5-7 minut.
- Dodaj świeży szpinak i smaż przez 2-3 minuty.
- Wlej sos pomidorowy, dopraw solą i pieprzem, gotuj przez 5 minut.
- Dodaj ugotowany makaron do sosu i dokładnie wymieszaj.
- Podawaj na talerzach, posypując serem Parmesan, jeśli chcesz.
Uwagi
- Możesz dodać inne warzywa, takie jak papryka czy bakłażan.
- Daną można podawać na ciepło lub na zimno.
- Przechowuj w lodówce do 2-3 dni lub zamrażaj na dłużej.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 5 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 1.5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 50 g
- Włókno: 5 g
- Białko: 12 g
- Cholesterol: 5 mg
Słowa kluczowe: Penne, Cukinia, Szpinak, Sos Pomidorowy, Włoska Kuchnia