Opis
Paszteciki z kapustą i grzybami to tradycyjna polska przekąska, która cieszy się dużą popularnością. Ich chrupiące ciasto francuskie w połączeniu z aromatycznym nadzieniem z kapusty kiszonej i grzybów sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Składniki
- Ciasto francuskie – 500 g
- Kapusta kiszona – 300 g
- Grzyby – 200 g
- Cebula – 1 sztuka
- Sól i pieprz – do smaku
- Jajko – 1 sztuka
Instrukcje
- Rozwałkuj ciasto francuskie na grubość około 3 mm i pokrój na prostokąty o wymiarach 10×15 cm.
- Na patelni podsmaż cebulę, a następnie dodaj pokrojone grzyby i smaż przez 5-7 minut.
- Dodaj kapustę kiszoną, dopraw solą i pieprzem, smaż przez kolejne 5 minut, a następnie odstaw do ostygnięcia.
- Na każdy prostokąt ciasta nałóż 1-2 łyżki nadzienia, złóż ciasto na pół i zlep brzegi.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C, posmaruj paszteciki jajkiem i piecz przez 20-25 minut.
Uwagi
- Paszteciki można przechowywać w lodówce lub zamrozić.
- Można dodać do nadzienia mięso, inne warzywa lub ser.
- Eksperymentuj z przyprawami, aby nadać pasztecikom wyjątkowego smaku.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 25 minut
- Kategoria: Przekąski
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 pasztecik
- Kalorie: 150
- Cukier: 1 g
- Sód: 200 mg
- Kwasy: 8 g
- Nasycony tłuszcz: 2 g
- Tłuszcze Nienasycone: 6 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 15 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 30 mg
Słowa kluczowe: paszteciki, kapusta, grzyby, przekąska, polska kuchnia