Opis
Papryka faszerowana to kolorowe i zdrowe danie, które można dostosować do własnych upodobań.
Składniki
Skala
- 4 duże papryki
- 1 szklanka suchego ryżu
- 2 szklanki wody
- 1 łyżeczka soli (do ryżu)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 500 g mielonego mięsa wołowego
- 1 łyżeczka soli (do mięsa)
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki oregano
- 200 g sosu pomidorowego
- 150 g startego sera
Instrukcje
- Przygotuj ryż: zagotuj wodę, dodaj ryż i sól, gotuj przez 15-20 minut.
- Smaż mięso: na oliwie zeszklij cebulę i czosnek, dodaj mielone mięso i przyprawy, smaż przez 5-7 minut.
- Połącz składniki: dodaj ryż i sos pomidorowy do mięsa, wymieszaj i gotuj przez 2-3 minuty.
- Przygotuj papryki: umyj, odetnij górną część, usuń nasiona i błonki.
- Napełnij papryki farszem, polej sosem pomidorowym.
- Pieczenie: przykryj folią, piecz w 180°C przez 30 minut, następnie zdejmij folię, posyp serem i piecz kolejne 10-15 minut.
- Podawaj na ciepło, dekorując świeżymi ziołami.
Uwagi
- Można użyć różnych rodzajów papryk.
- Farsz można modyfikować, dodając warzywa lub roślinne białka.
- Papryka faszerowana dobrze smakuje z sosem jogurtowym lub czosnkowym.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 45 minut
- Kategoria: Danie główne
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Śródziemnomorska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 papryka
- Kalorie: 350
- Cukier: 5g
- Sód: 600mg
- Kwasy: 15g
- Nasycony tłuszcz: 5g
- Tłuszcze Nienasycone: 8g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 40g
- Włókno: 6g
- Białko: 20g
- Cholesterol: 60mg
Słowa kluczowe: papryka faszerowana, zdrowe danie, przepis na paprykę