Opis
Omlet z grzybami i szpinakiem to pyszne i zdrowe danie, idealne na śniadanie, lunch lub kolację.
Składniki
- Jajka – 4 sztuki
- Grzyby – 200 g (np. pieczarki)
- Świeży szpinak – 100 g
- Cebula – 1 mała, drobno posiekana
- Ser – 50 g (np. feta lub cheddar)
- Sól i pieprz – do smaku
- Oliwa z oliwek – 1 łyżka
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki: umyj szpinak, pokrój grzyby i cebulę.
- Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj cebulę i smaż przez 2-3 minuty.
- Dodaj pokrojone grzyby i smaż przez 5 minut.
- Na koniec dodaj szpinak i smaż jeszcze przez 1-2 minuty.
- W osobnej misce ubij jajka z solą i pieprzem.
- Wlej jajka na patelnię z warzywami i smaż na małym ogniu przez 3-4 minuty.
- Posyp ser na jedną połowę omletu, złóż go na pół i smaż przez 1-2 minuty.
- Przełóż omlet na talerz i udekoruj świeżymi ziołami.
Uwagi
- Możesz dodać inne warzywa, takie jak pomidory czy papryka.
- Omlet można przechowywać w lodówce do 2 dni.
- Wegańska wersja omletu z mąki ciecierzycy jest również możliwa.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Śniadanie
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 omlet
- Kalorie: 350
- Cukier: 2 g
- Sód: 400 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 8 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 10 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 20 g
- Cholesterol: 300 mg
Słowa kluczowe: omlet, grzyby, szpinak, przepis, zdrowe jedzenie