Opis
Omlet warzywny to pyszne, zdrowe i łatwe do przygotowania danie, które łączy w sobie smak, zdrowie i prostotę.
Składniki
- Jajka – 4 sztuki
- Papryka – 1 sztuka (czerwona lub żółta)
- Cebula – 1 mała
- Szpinak – 100 g (świeży)
- Pomidory – 1 sztuka
- Ser (np. cheddar lub feta) – 50 g
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Oliwa z oliwek – 1 łyżka (do smażenia)
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie warzywa: pokrój paprykę i cebulę w drobną kostkę, pomidora w plastry lub kostkę, a szpinak dokładnie umyj i osusz.
- W osobnej misce wbij jajka, dodaj sól i pieprz, a następnie dokładnie wymieszaj.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj oliwę z oliwek, a następnie smaż cebulę przez 2-3 minuty, aż zmięknie.
- Dodaj paprykę i smaż przez kolejne 2 minuty, a następnie dodaj szpinak.
- Wlej na patelnię przygotowane jajka, upewniając się, że równomiernie pokrywają całą powierzchnię.
- Gdy jajka zaczną się ścinać, posyp wierzch pokrojonym serem, przykryj patelnię pokrywką i smaż na małym ogniu przez 5-7 minut.
- Gdy omlet jest gotowy, delikatnie złóż go na pół i przenieś na talerz.
Uwagi
- Możesz dodać ulubione zioła, takie jak bazylia czy oregano, do jajek przed ich ubiciem.
- Eksperymentuj z różnymi warzywami, aby nadać omletowi unikalny smak.
- Omlet można przygotować z wyprzedzeniem i przechować w lodówce przez 1-2 dni.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Śniadanie
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 3 g
- Sód: 400 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 10 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 18 g
- Cholesterol: 300 mg
Słowa kluczowe: omlet, warzywny, przepis, zdrowe śniadanie