Opis
Naleśniki zapiekane z kurczakiem i ricottą to pyszne danie, które łączy w sobie smakowite składniki oraz prostotę przygotowania. Idealne na obiad lub kolację.
Składniki
Skala
- 2 jajka
- 500 ml mleka
- 250 g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 300 g ugotowanego kurczaka (pokrojonego w kostkę)
- 250 g sera ricotta
- 200 g szpinaku (świeżego lub mrożonego)
- 150 g sera mozzarella (starta)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Przygotuj ciasto na naleśniki, mieszając jajka, mleko, mąkę i sól.
- Usmaż naleśniki na patelni z oliwą.
- Na tej samej patelni przygotuj nadzienie z cebuli, czosnku, szpinaku, kurczaka i ricotty.
- Napełnij naleśniki przygotowanym nadzieniem i zwiń je w rulon.
- Ułóż naleśniki w naczyniu żaroodpornym, posyp startą mozzarellą i zapiekaj w piekarniku.
- Podawaj na ciepło, dekorując świeżymi ziołami.
Uwagi
- Można dodać różne warzywa do nadzienia.
- Świetnie smakują z sosem pomidorowym lub jogurtowym.
- Można przechowywać w lodówce do 3 dni.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 3 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 8 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 45 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 150 mg
Słowa kluczowe: naleśniki, kurczak, ricotta, zapiekane, obiad