Opis
Naleśniki zapiekane z kurczakiem i papryką to pyszne danie, które łączy w sobie smakowite składniki oraz prostotę przygotowania.
Składniki
- Jajka – 3 sztuki
- Mleko – 500 ml
- Mąka pszenna – 250 g
- Sól – 1/2 łyżeczki
- Ugotowany kurczak – 300 g (pokrojony w kostkę)
- Papryka czerwona – 1 sztuka (pokrojona w kostkę)
- Papryka żółta – 1 sztuka (pokrojona w kostkę)
- Cebula – 1 sztuka (drobno posiekana)
- Ser żółty – 200 g (starty)
- Śmietana – 200 ml
- Czosnek – 2 ząbki (przeciśnięte przez praskę)
- Przyprawy (sól, pieprz, papryka słodka) – do smaku
- Olej – do smażenia
Instrukcje
- Wymieszaj 3 jajka z 500 ml mleka oraz 1/2 łyżeczki soli. Dodaj 250 g mąki pszennej i wymieszaj do uzyskania gładkiej masy. Odstaw na 15 minut.
- Rozgrzej patelnię, dodaj olej i smaż naleśniki przez 2-3 minuty z każdej strony.
- Na tej samej patelni podsmaż cebulę, a następnie dodaj pokrojone papryki i smaż, aż zmiękną. Dodaj kurczaka i czosnek, dopraw do smaku.
- W osobnej misce wymieszaj śmietanę z solą i pieprzem, możesz dodać starty ser.
- Na każdym naleśniku umieść farsz, zwiń w rulon i ułóż w naczyniu żaroodpornym.
- Polej sosem śmietanowym i posyp serem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na 20 minut.
- Po wyjęciu z piekarnika, pokrój na plastry i serwuj na ciepło.
Uwagi
- Naleśniki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Można je zamrozić na okres do 3 miesięcy.
- Eksperymentuj z różnymi warzywami i przyprawami.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 5 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
Słowa kluczowe: naleśniki, kurczak, papryka, zapiekane, obiad