Opis
Naleśniki zapiekane z kurczakiem i brokułami to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smakowite składniki oraz prostotę przygotowania. Idealne na rodzinny obiad lub kolację.
Składniki
Skala
- 2 jajka
- 500 ml mleka
- 250 g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- 50 g masła (roztopionego)
- 300 g ugotowanego kurczaka (pokrojonego w kostkę)
- 200 g różyczek brokuła (blanszowanych)
- 200 g serka śmietankowego
- 150 g startego sera (np. mozzarella lub cheddar)
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Przygotuj ciasto na naleśniki, mieszając jajka, mleko, mąkę, sól i roztopione masło. Odstaw na 30 minut.
- Rozgrzej patelnię i smaż naleśniki przez 1-2 minuty z każdej strony.
- W dużej misce wymieszaj kurczaka, brokuły, serek śmietankowy, starty ser, czosnek, sól i pieprz.
- Na każdym naleśniku nałóż farsz i zawiń w rulon. Ułóż w natłuszczonym naczyniu do zapiekania.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C, posyp naleśniki serem i zapiekaj przez 20-25 minut.
- Podawaj na ciepło, najlepiej z sałatką lub sosem jogurtowym.
Uwagi
- Można dodać różne warzywa do farszu, takie jak papryka czy cukinia.
- Przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na 2 miesiące.
- Eksperymentuj z sosami, aby wzbogacić smak dania.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 2-3 naleśniki
- Kalorie: 400-600
- Cukier: 3 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 150 mg
Słowa kluczowe: naleśniki, kurczak, brokuły, zapiekane, przepis