Opis
Naleśniki zapiekane z kiełbasą i kapustą to danie łączące tradycyjne smaki polskiej kuchni z nowoczesnym podejściem do gotowania. Idealne na rodzinny obiad lub przyjęcie.
Składniki
Skala
- 2 jajka
- 500 ml mleka
- 250 g mąki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 2 łyżki oleju
- 1 cebula
- 300 g kiełbasy
- 300 g kapusty
- 200 g startego sera
Instrukcje
- Przygotuj ciasto naleśnikowe, łącząc jajka, mleko, mąkę, sól i pieprz. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy i odstaw na 15 minut.
- Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju i smaż naleśniki przez 2-3 minuty z każdej strony.
- Na osobnej patelni rozgrzej pozostałą łyżkę oleju, dodaj cebulę, a następnie kiełbasę i kapustę. Smaż przez 5-7 minut.
- Nadziewaj naleśniki przygotowanym nadzieniem i zwiń je w rulon.
- Ułóż naleśniki w naczyniu żaroodpornym, posyp serem i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut.
- Podawaj na ciepło, z ulubionymi sosami.
Uwagi
- Można modyfikować nadzienie, dodając ulubione przyprawy lub inne składniki.
- Świetnie komponują się z sosami, sałatkami i świeżymi ziołami.
- Można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na dłużej.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 20 g
- Cholesterol: 150 mg
Słowa kluczowe: naleśniki, zapiekane, kiełbasa, kapusta, polska kuchnia