Description
Naleśniki zapiekane z brokułami i mielonym mięsem to pyszne i sycące danie, które łączy w sobie smak, zdrowie i prostotę przygotowania.
Ingredients
Scale
- 250 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 500 ml mleka
- 1 łyżka oleju
- 300 g mielonego mięsa (wołowego lub wieprzowego)
- 200 g brokułów (świeżych lub mrożonych)
- 150 g sera (np. mozzarella lub cheddar)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- 1 łyżka masła (do smażenia)
Instructions
- Przygotuj ciasto naleśnikowe, mieszając mąkę, jajka, mleko i olej.
- Odstaw ciasto na 15 minut.
- Rozgrzej patelnię i smaż naleśniki na złoty kolor.
- Na tej samej patelni podsmaż cebulę i czosnek, a następnie dodaj mielone mięso.
- Przypraw mięso solą i pieprzem, a następnie dodaj brokuły i smaż przez kilka minut.
- Nadziewaj naleśniki przygotowanym nadzieniem i posyp serem.
- Zwiń naleśniki i ułóż je w naczyniu żaroodpornym.
- Posyp pozostałym serem i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut.
- Podawaj na ciepło, ozdobione świeżymi ziołami lub jogurtem naturalnym.
Notes
- Możesz użyć różnych rodzajów mięsa lub serów według własnych upodobań.
- To danie można przygotować z wyprzedzeniem i zapiec tuż przed podaniem.
- Świeże zioła i jogurt naturalny doskonale pasują jako dodatki.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: naleśniki, brokuły, mielone mięso, zapiekane, przepis