Opis
Naleśniki z twarogiem to pyszne danie, które cieszy się dużą popularnością w polskiej kuchni. Są one nie tylko smaczne, ale także łatwe do przygotowania.
Składniki
Skala
- 250 g twarogu – najlepiej użyć twarogu półtłustego, który nada naleśnikom odpowiednią konsystencję.
- 100 g mąki pszennej – mąka pszenna jest kluczowa dla uzyskania odpowiedniej struktury ciasta.
- 2 jajka – jajka dodają wilgoci i sprawiają, że naleśniki są puszyste.
- 30 g cukru – cukier nadaje słodyczy, ale możesz dostosować jego ilość do własnych preferencji.
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia – dzięki niemu naleśniki będą bardziej puszyste.
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego – wanilia wzbogaca smak i aromat dania.
- szczypta soli – sól podkreśla smak wszystkich składników.
- olej do smażenia – użyj oleju roślinnego, aby uniknąć przypalenia naleśników.
Instrukcje
- Na początku zajmij się twarogiem. Włóż go do miski i rozgnieć widelcem, aby uzyskać gładką masę.
- Gdy twaróg jest już gotowy, dodaj do niego jajka, cukier, ekstrakt waniliowy oraz szczyptę soli. Użyj miksera lub łyżki, aby dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
- Przesiej mąkę pszenną oraz proszek do pieczenia do miski z masą twarogową. Delikatnie wymieszaj składniki, aż się połączą.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju. Kiedy olej jest gorący, wylewaj porcje ciasta (około 2-3 łyżki na jeden naleśnik). Smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony.
- Po usmażeniu naleśników, podawaj je na ciepło z ulubionymi dodatkami.
Uwagi
- Możesz eksperymentować z dodatkami, aby nadać naleśnikom wyjątkowy charakter.
- Naleśniki z twarogiem można zamrozić na 2-3 miesiące.
- Najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni od przygotowania, jeśli są przechowywane w lodówce.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Śniadanie
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 naleśnik
- Kalorie: 150-200
- Cukier: 5 g
- Sód: 200 mg
- Kwasy: 5 g
- Nasycony tłuszcz: 1 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 20 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: naleśniki, twaróg, przepis, polska kuchnia, śniadanie