Opis
Naleśniki z tuńczykiem i jajkiem to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smakowite składniki oraz prostotę przygotowania. To idealna propozycja na szybki obiad lub smaczną przekąskę.
Składniki
Skala
- 250 g mąki pszennej
- 500 ml mleka
- 3 jajka
- 1 puszka tuńczyka (około 200 g)
- 3 jajka na twardo
- 100 g sera (np. żółtego lub feta)
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Instrukcje
- Przygotowanie ciasta na naleśniki: W dużej misce połącz mąkę, mleko i jajka. Mieszaj składniki, aż uzyskasz gładką masę.
- Smażenie naleśników: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj olej i wlej porcję ciasta. Smaż przez 2-3 minuty, aż spód będzie złocisty, a następnie obróć i smaż przez kolejne 1-2 minuty.
- Przygotowanie nadzienia: W misce wymieszaj odsączonego tuńczyka, pokrojone jajka na twardo, starty ser oraz posiekaną natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem.
- Napełnianie naleśników: Na każdym naleśniku nałóż łyżkę nadzienia, rozprowadź je i zwiń w rolki.
- Pieczenie naleśników: Ułóż zwinięte naleśniki w naczyniu żaroodpornym, posyp serem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut.
- Podanie: Po upieczeniu posyp naleśniki świeżą natką pietruszki i podawaj na ciepło.
Uwagi
- Można modyfikować składniki według własnych upodobań.
- Świetnie nadają się do wykorzystania resztek z lodówki.
- Można podawać na ciepło lub na zimno.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie i pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 2 g
- Sód: 500 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 20 g
- Cholesterol: 200 mg
Słowa kluczowe: naleśniki, tuńczyk, jajko, przepis, obiad