Description
Naleśniki z tuńczykiem i jajkiem to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smakowite składniki oraz prostotę przygotowania. To idealna propozycja na szybki obiad lub smaczną przekąskę.
Ingredients
Scale
- 250 g mąki pszennej
- 500 ml mleka
- 3 jajka
- 1 puszka tuńczyka (około 200 g)
- 3 jajka na twardo
- 100 g sera (np. żółtego lub feta)
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Instructions
- Przygotowanie ciasta na naleśniki: W dużej misce połącz mąkę, mleko i jajka. Mieszaj składniki, aż uzyskasz gładką masę.
- Smażenie naleśników: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj olej i wlej porcję ciasta. Smaż przez 2-3 minuty, aż spód będzie złocisty, a następnie obróć i smaż przez kolejne 1-2 minuty.
- Przygotowanie nadzienia: W misce wymieszaj odsączonego tuńczyka, pokrojone jajka na twardo, starty ser oraz posiekaną natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem.
- Napełnianie naleśników: Na każdym naleśniku nałóż łyżkę nadzienia, rozprowadź je i zwiń w rolki.
- Pieczenie naleśników: Ułóż zwinięte naleśniki w naczyniu żaroodpornym, posyp serem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut.
- Podanie: Po upieczeniu posyp naleśniki świeżą natką pietruszki i podawaj na ciepło.
Notes
- Można modyfikować składniki według własnych upodobań.
- Świetnie nadają się do wykorzystania resztek z lodówki.
- Można podawać na ciepło lub na zimno.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie i pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 200 mg
Keywords: naleśniki, tuńczyk, jajko, przepis, obiad