Opis
Naleśniki z serem i owocami to klasyka, która zachwyca smakiem i prostotą. To danie, które można przygotować na wiele sposobów, a każdy z nich ma swój niepowtarzalny urok.
Składniki
Skala
- 250 g mąki pszennej
- 3 jajka
- 500 ml mleka
- 2 łyżki cukru
- 250 g twarogu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- sezonowe owoce (np. truskawki, borówki, banany)
- 50 g masła (do smażenia)
Instrukcje
- Rozpocznij od przygotowania ciasta na naleśniki. W dużej misce połącz mąkę, jajka, mleko oraz cukier. Użyj trzepaczki, aby dokładnie wymieszać składniki. Odstaw ciasto na około 30 minut.
- Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Wlej porcję ciasta, obracając patelnię, aby równomiernie pokryć dno. Smaż przez 1-2 minuty, aż brzegi będą złociste. Następnie przewróć naleśnik na drugą stronę i smaż przez kolejną minutę.
- W osobnej misce rozgnieć twaróg widelcem. Dodaj ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj. Możesz dodać odrobinę cukru, jeśli chcesz, aby nadzienie było słodsze.
- Na każdym naleśniku nałóż łyżkę przygotowanego nadzienia serowego. Złóż go na pół lub zwiń w rulon.
- Ułóż naleśniki na talerzu. Dekoruj je sezonowymi owocami i polej miodem lub syropem klonowym.
Uwagi
- Możesz użyć mąki pełnoziarnistej dla zdrowszej wersji.
- Sezonowe owoce dodają smaku i wartości odżywczych.
- Eksperymentuj z różnymi nadzieniami, takimi jak ricotta czy jogurt grecki.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 naleśnik
- Kalorie: 250
- Cukier: 10 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 8 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: naleśniki, ser, owoce, przepis, deser