Description
Naleśniki z mascarpone i owocami to wyjątkowe danie, które zachwyca smakiem i wyglądem. Idealne na słodkie śniadanie lub deser.
Ingredients
Scale
- 200 g mąki pszennej
- 3 jajka
- 500 ml mleka
- 250 g serka mascarpone
- 50 g cukru
- 300 g mieszanych owoców (np. truskawki, maliny, borówki)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 30 g masła (do smażenia)
- Cukier puder (do posypania)
Instructions
- Wymieszaj mąkę, jajka i mleko w dużej misce, aż uzyskasz gładką masę. Odstaw na 30 minut.
- Rozgrzej masło na patelni i smaż naleśniki przez 1-2 minuty z każdej strony.
- W osobnej misce wymieszaj mascarpone, cukier i ekstrakt waniliowy.
- Umyj i pokrój owoce.
- Nadziewaj naleśniki masą mascarpone i owocami, zwijając je w rulon.
- Podawaj posypane cukrem pudrem i udekorowane owocami.
Notes
- Możesz użyć różnych owoców w zależności od sezonu.
- Przechowuj w lodówce do 1-2 dni lub zamrażaj do 2 miesięcy.
- Możesz eksperymentować z alternatywami dla serka mascarpone.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Deser
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 naleśnik
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: naleśniki, mascarpone, owoce, deser, przepis