Opis
Naleśniki z kurczakiem i brokułami to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smak, zdrowie i prostotę przygotowania. To idealna propozycja na obiad lub kolację.
Składniki
Skala
- 2 jajka
- 250 ml mleka
- 150 g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- 30 g masła (roztopionego)
- 300 g ugotowanego kurczaka (pokrojonego w kostkę)
- 200 g brokułów (ugotowanych na parze)
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 200 ml sosu czosnkowego
- 150 g sera (np. mozzarella lub cheddar, starty)
Instrukcje
- Wymieszaj jajka z mlekiem, dodaj mąkę i sól, a następnie roztopione masło. Odstaw ciasto na 30 minut.
- Rozgrzej patelnię i smaż naleśniki przez 1-2 minuty z każdej strony.
- W dużej misce połącz kurczaka, brokuły, czosnek i sos czosnkowy.
- Nałóż nadzienie na naleśniki i zroluj je.
- Ułóż naleśniki w naczyniu żaroodpornym, posyp serem i piecz w piekarniku przez 15-20 minut w 180°C.
- Podawaj na ciepło z dodatkowym sosem czosnkowym lub sałatą.
Uwagi
- Można użyć innego mięsa lub warzyw dla wersji wegetariańskiej.
- Brokuły można zastąpić innymi ulubionymi warzywami.
- Daną można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie, Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 3 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 5 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 150 mg
Słowa kluczowe: naleśniki, kurczak, brokuły, zdrowe danie, obiad