Opis
Naleśniki budyniowe to wyjątkowy rodzaj naleśników, które wyróżniają się swoją puszystością i delikatnością. Idealne na śniadanie, deser lub jako przekąska.
Składniki
- Mąka pszenna: 200 g
- Mleko: 300 ml
- Jajka: 3 sztuki
- Cukier: 50 g
- Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
- Proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- Sól: szczypta
Instrukcje
- W dużej misce połącz mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli.
- W osobnej misce ubij jajka z mlekiem oraz ekstraktem waniliowym.
- Stopniowo wlewaj mokre składniki do suchych, delikatnie mieszając.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodając odrobinę oleju lub masła.
- Wlej 1/4 szklanki ciasta na patelnię i smaż przez 2-3 minuty, aż na powierzchni pojawią się bąbelki.
- Przewróć naleśnik na drugą stronę i smaż przez kolejne 1-2 minuty.
- Powtarzaj ten proces z pozostałym ciastem.
- Serwuj naleśniki na ciepło, posypane cukrem pudrem i dodatkami według uznania.
Uwagi
- Można eksperymentować z różnymi dodatkami, takimi jak owoce, syropy czy bita śmietana.
- Naleśniki można przechowywać w lodówce lub zamrażarce.
- Można je łatwo dostosować do diety bezglutenowej, używając mąki bezglutenowej.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 naleśnik
- Kalorie: 150
- Cukier: 5 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 4 g
- Nasycony tłuszcz: 2 g
- Tłuszcze Nienasycone: 2 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 25 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: naleśniki, budyniowe, przepis, deser, śniadanie