Opis
Monkey butter is a sweet, fruity spread made with bananas and coconut. It’s great on toast or as a dip.
Składniki
Skala
- 2 cups ripe bananas, mashed
- 1 cup shredded coconut
- 1 cup sugar
- 1/4 cup lemon juice
- 1/4 teaspoon cinnamon
Instrukcje
- In a saucepan, combine mashed bananas, coconut, sugar, and lemon juice.
- Cook over medium heat, stirring frequently.
- Once it thickens, about 15-20 minutes, add cinnamon.
- Remove from heat and let it cool.
- Store in a jar in the refrigerator.
Uwagi
- Use ripe bananas for better flavor.
- Adjust sugar based on your taste preference.
- Can be stored for up to two weeks.
- Czas Przygotowania: 10 minutes
- Czas gotowania: 20 minutes
- Kategoria: Spread
- Sposób: Stovetop
- Kuchnia: American
Zasilanie
- Wielkość porcji: 2 tablespoons
- Kalorie: 100
- Cukier: 12g
- Sód: 1mg
- Kwasy: 2g
- Nasycony tłuszcz: 1g
- Tłuszcze Nienasycone: 1g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 22g
- Włókno: 1g
- Białko: 1g
- Cholesterol: 0mg
Słowa kluczowe: monkey butter, banana spread, coconut spread