Opis
Miodownik to tradycyjne polskie ciasto, które łączy w sobie miód, orzechy oraz rodzynki, oferując wyjątkowy smak i aromat.
Składniki
Skala
- 500 g miodu
- 500 g mąki pszennej
- 4 jajka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 200 g orzechów włoskich (posiekanych)
- 100 g migdałów (posiekanych)
- 200 g rodzynek
- 100 g cukru pudru (do posypania)
Instrukcje
- W dużej misce umieść miód i jajka, ubijaj do uzyskania jednolitej masy.
- Przesiej mąkę do mieszanki, dodaj sodę oczyszczoną, orzechy, migdały i rodzynki, wymieszaj.
- Przełóż ciasto do formy i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-40 minut.
- Przygotuj krem, ubijając śmietanę z cukrem pudrem.
- Po ostudzeniu ciasta, przekrój je na pół, nałóż krem i przykryj drugą częścią ciasta.
- Schłodź w lodówce przez kilka godzin, posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Uwagi
- Miodownik najlepiej smakuje po kilku godzinach lub następnego dnia.
- Można eksperymentować z dodatkowymi składnikami, takimi jak przyprawy czy owoce.
- Przechowuj w szczelnym pojemniku, aby zachować świeżość.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 40 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 1 g
- Tłuszcze Nienasycone: 9 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: miodownik, ciasto, przepis, tradycyjne, polskie