Opis
Mini zapiekanki z grzybami i serem to pyszna przekąska idealna na każdą okazję.
Składniki
Skala
- 1 bagietka
- 300 g grzybów (np. pieczarek)
- 200 g sera (np. mozzarella lub gouda)
- 2 ząbki czosnku
- 50 g masła
- 1 pęczek natki pietruszki
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Przygotowanie składników: Bagietkę pokrój na małe kawałki o długości około 10 cm. Grzyby umyj, osusz i pokrój w cienkie plasterki. Czosnek obierz i drobno posiekaj. Natkę pietruszki umyj i posiekaj.
- Smażenie grzybów: Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć. Następnie dodaj pokrojone grzyby, dopraw solą i pieprzem. Smaż przez około 5-7 minut, aż grzyby będą miękkie i lekko złociste.
- Przygotowanie zapiekanki: Na każdym kawałku bagietki ułóż porcję usmażonych grzybów. Następnie pokrój ser w plastry lub zetrzyj na tarce i nałóż go na grzyby, aby pokrył całą powierzchnię.
- Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ułóż mini zapiekanki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez około 10-15 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
- Podanie: Po wyjęciu zapiekanek z piekarnika, posyp je świeżo posiekaną natką pietruszki. Podawaj na ciepło jako przekąskę lub przystawkę.
Uwagi
- Mini zapiekanki najlepiej smakują na świeżo, ale można je również podgrzać w piekarniku.
- Możesz dodać inne składniki, takie jak szynka, cebula czy papryka, aby wzbogacić smak.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Przekąski
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 zapiekanka
- Kalorie: 150
- Cukier: 1 g
- Sód: 200 mg
- Kwasy: 8 g
- Nasycony tłuszcz: 4 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 15 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 20 mg
Słowa kluczowe: mini zapiekanki, grzyby, ser, przystawka