Opis
Mini Tortille z Mielonym Mięsem to pyszne i sycące danie, które z pewnością zadowoli każdego smakosza. Te małe, elastyczne placki tortilli wypełnione są aromatycznym farszem z mielonego mięsa, cebuli i papryki.
Składniki
- Tortille – 8 sztuk
- Mielone mięso wołowe – 500 g
- Cebula – 1 sztuka (średnia)
- Papryka – 1 sztuka (czerwona lub żółta)
- Przyprawa taco – 2 łyżki
- Ser żółty – 150 g (starty)
- Śmietana – 100 g (do podania)
- Sól i pieprz – do smaku
- Olej roślinny – 1 łyżka (do smażenia)
Instrukcje
- Przygotowanie składników: Obierz cebulę i drobno ją posiekaj. Umyj paprykę, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę.
- Smażenie mielonego mięsa: Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu, dodaj olej roślinny, a następnie cebulę. Smaż przez 2-3 minuty, dodaj mielone mięso, przypraw solą i pieprzem, smaż aż mięso będzie dobrze usmażone.
- Przygotowanie tortilli: Na osobnej patelni podgrzej tortille przez około 30 sekund z każdej strony.
- Składanie Mini Tortilli: Na każdą tortillę nałóż farsz mięsny i posyp startym serem, zwiń tortillę.
- Podawanie: Ułóż mini tortille na talerzu, podawaj z kleksem śmietany na wierzchu.
Uwagi
- Możesz użyć mielonego kurczaka lub indyka jako lżejszej opcji.
- Mini tortille można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce.
- Świetnie komponują się z guacamole, salsą, świeżymi ziołami.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Meksykańska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 2 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 8 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 20 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: mini tortille, mielone mięso, przepis, danie meksykańskie