Opis
Mini Tacos z Pastą Fasolową to zdrowa i smaczna przekąska, idealna na każdą okazję.
Składniki
- Tortille kukurydziane – 8 sztuk
- Czarne fasole – 400 g
- Czosnek – 2 ząbki
- Limonka – 1 sztuka
- Kolendra – 1 pęczek
- Awokado – 1 sztuka
- Pomidorki koktajlowe – 200 g
- Cebula – 1 mała
- Sól i pieprz – do smaku
- Oliwa z oliwek – 1 łyżka
Instrukcje
- Przygotuj pastę fasolową, rozgniatając czarne fasole z czosnkiem i sokiem z limonki.
- Rozgrzej oliwę na patelni i smaż tortille przez 30 sekund z każdej strony.
- Pokrój awokado, pomidorki, cebulę i kolendrę.
- Na każdej tortilli nałóż pastę fasolową, awokado, cebulę i pomidorki, a następnie posyp kolendrą.
- Podawaj od razu, skropione sokiem z limonki.
Uwagi
- Możesz dodać ulubione dodatki, takie jak ser feta czy jalapeños.
- Mini tacos najlepiej smakują świeże, ale pastę fasolową można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Tortille można zamrozić, aby dłużej zachowały świeżość.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 10 minut
- Kategoria: Przekąski
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Meksykańska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 2 mini tacos
- Kalorie: 250
- Cukier: 2 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 1 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 8 g
- Białko: 8 g
- Cholesterol: 0 mg
Słowa kluczowe: mini tacos, pasta fasolowa, zdrowe jedzenie, meksykańska kuchnia