Description
Mini Panna Cotta z Musami Owocowymi to wyjątkowy deser, który łączy w sobie delikatność i smak. Idealny wybór na eleganckie przyjęcia, rodzinne spotkania czy romantyczne kolacje.
Ingredients
- Śmietanka kremowa – 500 ml
- Cukier – 100 g
- Żelatyna – 10 g
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Różne owoce (np. truskawki, maliny, brzoskwinie) – 300 g
- Sok z cytryny – 1 łyżka
Instructions
- Krok 1: Przygotowanie żelatyny – wsyp żelatynę do 50 ml zimnej wody i odstaw na 5-10 minut.
- Krok 2: Podgrzewanie śmietanki – podgrzej śmietankę z cukrem i ekstraktem waniliowym, nie doprowadzając do wrzenia.
- Krok 3: Rozpuszczanie żelatyny – dodaj napęczniałą żelatynę do gorącej śmietanki i mieszaj, aż się rozpuści.
- Krok 4: Przelewanie do filiżanek – przelej masę do filiżanek i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
- Krok 5: Przygotowanie musu owocowego – umyj i pokrój owoce, zmiksuj z sokiem z cytryny.
- Krok 6: Nakładanie musu – nałóż mus owocowy na stężoną panna cottę.
- Krok 7: Podawanie – serwuj schłodzone jako elegancki deser.
Notes
- Wybieraj świeże owoce dla najlepszego smaku.
- Możesz przygotować deser z wyprzedzeniem.
- Przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Deser
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Mini Panna Cotta, deser, owoce, panna cotta, włoska kuchnia