Opis
Mini Panna Cotta z Musami Owocowymi to wyjątkowy deser, który łączy w sobie delikatność i smak. Idealny wybór na eleganckie przyjęcia, rodzinne spotkania czy romantyczne kolacje.
Składniki
- Śmietanka kremowa – 500 ml
- Cukier – 100 g
- Żelatyna – 10 g
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Różne owoce (np. truskawki, maliny, brzoskwinie) – 300 g
- Sok z cytryny – 1 łyżka
Instrukcje
- Krok 1: Przygotowanie żelatyny – wsyp żelatynę do 50 ml zimnej wody i odstaw na 5-10 minut.
- Krok 2: Podgrzewanie śmietanki – podgrzej śmietankę z cukrem i ekstraktem waniliowym, nie doprowadzając do wrzenia.
- Krok 3: Rozpuszczanie żelatyny – dodaj napęczniałą żelatynę do gorącej śmietanki i mieszaj, aż się rozpuści.
- Krok 4: Przelewanie do filiżanek – przelej masę do filiżanek i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
- Krok 5: Przygotowanie musu owocowego – umyj i pokrój owoce, zmiksuj z sokiem z cytryny.
- Krok 6: Nakładanie musu – nałóż mus owocowy na stężoną panna cottę.
- Krok 7: Podawanie – serwuj schłodzone jako elegancki deser.
Uwagi
- Wybieraj świeże owoce dla najlepszego smaku.
- Możesz przygotować deser z wyprzedzeniem.
- Przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 10 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 3 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: Mini Panna Cotta, deser, owoce, panna cotta, włoska kuchnia