Description
Malinowo-Czekoladowy Sernik Oreo to wyjątkowy deser, który łączy w sobie bogaty smak czekolady oraz świeżość malin.
Ingredients
- Ser twarogowy – 500 g
- Cukier – 200 g
- Jajka – 3 sztuki
- Śmietana kwaśna – 200 g
- Czekolada gorzka – 200 g
- Maliny – 200 g
- Ciasteczka Oreo – 250 g
- Masło – 100 g
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i pokrusz ciasteczka Oreo.
- Wymieszaj pokruszone ciasteczka z roztopionym masłem i uformuj spód w tortownicy.
- Piec spód przez 10 minut, a następnie ostudzić.
- W dużej misce ubij ser twarogowy z cukrem, a następnie dodawaj jajka po jednym.
- Dodaj śmietanę kwaśną i wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Roztop gorzką czekoladę i dodaj do masy serowej, delikatnie wymieszaj.
- Przygotuj maliny, rozmrażając mrożone lub miksując świeże na puree.
- Wylej połowę masy serowej na spód, dodaj maliny, a następnie resztę masy serowej.
- Piec przez 50-60 minut, aż masa będzie ścięta, ale środek lekko drżący.
- Ostudź sernik w piekarniku przez 30 minut, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
- Przed podaniem udekoruj świeżymi malinami i polewą czekoladową.
Notes
- Można przechowywać w lodówce przez 5-7 dni.
- Można użyć innych owoców, takich jak truskawki czy borówki.
- Można zamrozić na 2-3 miesiące.
- Pasuje do kawy, herbaty lub mleka.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 60 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: sernik, deser, maliny, czekolada, Oreo