Description
Makaron Zucchini z Pesto to wyjątkowe danie, które łączy w sobie świeżość warzyw i aromatyczne smaki. Cukinia, znana ze swoich licznych właściwości zdrowotnych, staje się doskonałą alternatywą dla tradycyjnego makaronu.
Ingredients
- Cukinia: 2 sztuki
- Pesto bazyliowe: 100 g
- Pomidorki koktajlowe: 200 g
- Orzeszki piniowe: 30 g
- Ser Parmezan: 50 g
- Oliwa z oliwek: 1 łyżka
- Sól i pieprz: do smaku
Instructions
- Umyj cukinię i pokrój ją na cienkie nitki za pomocą spiralizera.
- Na suchej patelni podgrzej orzeszki piniowe, aż staną się złociste.
- Umyj pomidorki koktajlowe i pokrój je na połówki.
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę i smaż makaron z cukinii przez 2-3 minuty.
- Dodaj pesto bazyliowe i dokładnie wymieszaj.
- Na talerzach ułóż makaron, dodaj pomidorki, orzeszki piniowe i starty ser Parmezan.
- Podawaj na ciepło lub na zimno jako sałatkę.
Notes
- Możesz dodać sok z cytryny dla dodatkowego smaku.
- Eksperymentuj z różnymi warzywami i dodatkami.
- Najlepiej smakuje świeżo przygotowane, ale można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: makaron, cukinia, pesto, zdrowe danie, wegańskie