Opis
Makaron z wędzonym kurczakiem to szybkie i pyszne danie, które łączy w sobie smak wędzonego kurczaka i świeżego szpinaku.
Składniki
- Makaron (np. penne) – 250 g
- Wędzony kurczak – 300 g (pokrojony w kawałki)
- Czosnek – 3 ząbki (drobno posiekane)
- Śmietana 30% – 200 ml
- Ser parmezan – 100 g (starty)
- Szpinak – 150 g (świeży)
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Instrukcje
- W dużym garnku zagotuj wodę z dodatkiem soli. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź, zachowując trochę wody z gotowania.
- W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1-2 minuty, aż zacznie pachnieć, ale nie zbrązowieje. Następnie dodaj pokrojone kawałki wędzonego kurczaka. Smaż przez około 5 minut, aż kurczak będzie dobrze podgrzany.
- Wlej śmietanę do patelni z kurczakiem i czosnkiem. Dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 3-4 minuty, aż sos lekko zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Następnie dodaj świeży szpinak i gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aż szpinak zwiędnie.
- Do patelni z sosem dodaj ugotowany makaron. Wymieszaj wszystko dokładnie, aby makaron był równomiernie pokryty sosem. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody z gotowania makaronu.
- Na talerze nałóż makaron z sosem, a na wierzch posyp startym serem parmezan. Podawaj od razu, ciesząc się smakiem!
Uwagi
- Możesz dodać ulubione przyprawy, takie jak bazylia czy oregano, aby wzbogacić smak.
- Makaron można przechowywać w lodówce przez maksymalnie 3 dni.
- Możesz zamrozić makaron, ale najlepiej jest to zrobić bez sosu.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 600
- Cukier: 3 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 30 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 60 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: makaron, wędzony kurczak, przepis, szybki obiad